Name: #207.🐟🥒🌶Bandeng Masak Acar Kuning
Ingredients: 1 kg Bandeng, bersihkan & goreng (bs diganti mubara); Bumbu halus:; 10 btr Bawang merah; 7 siung Bawang putih; 5 btr Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar; 3 ruas kunyit; Sejempol Jahe; Secukupnya merica; Bumbu cemplung:; 3 btng sereh, geprek; 5 bh Belimbing wuluh, potong jd 2 (optional, pengganti cuka); 5 lbr Daun jeruk; 5 lbr Daun salam; 1 sdm Cuka (kalo gak ada, pake belimbing wuluh); 1 bh Mentimun, belah 2, buang biji, & potong-2; 1 bh wortel, potong korek agak besar (sy skip, no stok); 7 btr Bawang merah, potong jd 2; 3 bh Cabe merah besar, belah, buang bijinya potong jadi 3; 3 bh Cabe ijo besar (sy skip, no stok); Segenggam Cabe rawit merah; Secukupnya gula, garam, merica bubuk & kaldu bubuk

#207.🐟🥒🌶Bandeng Masak Acar Kuning.

Sobat dapat menghidangkan #207.🐟🥒🌶Bandeng Masak Acar Kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #207.🐟🥒🌶Bandeng Masak Acar Kuning yuk!

Bahan-bahan #207.🐟🥒🌶Bandeng Masak Acar Kuning

Siapkan 1 kg Bandeng, bersihkan & goreng (bs diganti mubara).
Siapkan Bumbu halus:.
Sediakan 10 btr Bawang merah.
Siapkan 7 siung Bawang putih.
Gunakan 5 btr Kemiri.
Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
Gunakan 3 ruas kunyit.
Dibutuhkan Sejempol Jahe.
Dibutuhkan Secukupnya merica.
Diperlukan Bumbu cemplung:.
Sediakan 3 btng sereh, geprek.
Dibutuhkan 5 bh Belimbing wuluh, potong jd 2 (optional, pengganti cuka).
Diperlukan 5 lbr Daun jeruk.
Diperlukan 5 lbr Daun salam.
Gunakan 1 sdm Cuka (kalo gak ada, pake belimbing wuluh).
Siapkan 1 bh Mentimun, belah 2, buang biji, & potong-2.
Dibutuhkan 1 bh wortel, potong korek agak besar (sy skip, no stok).
Gunakan 7 btr Bawang merah, potong jd 2.
Diperlukan 3 bh Cabe merah besar, belah, buang bijinya potong jadi 3.
Diperlukan 3 bh Cabe ijo besar (sy skip, no stok).
Siapkan Segenggam Cabe rawit merah.
Diperlukan Secukupnya gula, garam, merica bubuk & kaldu bubuk.

Cara memasak #207.🐟🥒🌶Bandeng Masak Acar Kuning

Bersihkan bandeng, cuci dng jeruk nipis, lalu goreng setengah mateng. Sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sebentar..lalu masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum & bumbu menyusut. Tambahkan air secukupnya, masukan gula, garam, merica, kaldu bubuk & cuka (kalo gak ada bs diganti dng belimbing wuluh), aduk rata..tes rasa dulu.
Kalo sdh O.K, baru masukan bandeng, belimbing wuluh (optional gantinya cuka kalo gak pny cuka), mentimun, bawang merah, cabe merah besar & kecil. Masak hingga mendidih/kuah sedikit menyusut. Angkat & sajikan.