Asem-asem Bandeng kuah kuning. Resep Garang Asem Bandeng Kuah Kuning Seger By Vhanosee Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Hari ini aku mau masak garang asem bandeng kuah. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita.
Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.
Resep yang satu ini wajib dicoba bun.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Asem-asem Bandeng kuah kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem-asem Bandeng kuah kuning yuk!
Bahan-bahan Asem-asem Bandeng kuah kuning
- Gunakan 1 ekor ikan Bandeng (bersihkan, iris sesuai selera).
- Siapkan 3 buah kacang panjang (potong kecil).
- Siapkan Air.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Gula, Garam, Penyedap.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan Bumbu rajang.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung.
- Diperlukan 4 buah blimbing wuluh.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa (opsional).
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Diperlukan 1 batang daung bawang (iris).
- Dibutuhkan Cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Gunakan Jeruk nipis.
Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Haluskan semua bumbu halus yang telah anda siapkan. Cara Membuat Sayur Asem Kuah Bumbu Kuning.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Bandeng kuah kuning
- Tumis bumbu rajang, daun salam, sereh hingga harum, tambahkan air.
- Masukkan bumbu halus, ikan bandeng, kacang panjang, blimbing wuluh, asam jawa, gula, garam, dan penyedap.
- Ketika hendak matang, masukkan cabe rawit & daun bawang, kucuri jeruk nipis, tes rasa.
Setelah menyiapkan bahan dan bumbu seperti di atas, selanjutnya rebus terlebih daulu air kaldu. asem asem bandeng tanpa duri. Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa dibayangkan betapa nikmat dan enak rasanya,tampak pada tampilan diatas. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Super Enak. Asem-asem Bandeng - Belimbing Wuluh Khas Gresik - Masakan Sederhana Sehari hari by Dapur Diizah. Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah.
