Pesmol Ikan Mas. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pesmol Ikan Mas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Ikan Mas yuk!
Bahan-bahan Pesmol Ikan Mas
- Gunakan 2 ekor ikan mas.
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan lengkuas, geprek.
- Diperlukan jahe, haluskan.
- Siapkan kunyit, haluskan.
- Sediakan merica, haluskan.
- Diperlukan kemiri, haluskan.
- Diperlukan secukupnya gula,.
- Diperlukan secukupnya garam,.
- Dibutuhkan 1 batang serai, potong2.
- Sediakan daun jeruk.
- Dibutuhkan daun salam.
- Diperlukan paprika merah, kuning, hijau (bisa diganti cabai merah dan hijau.
- Dibutuhkan 500 ml air.
Meski tak sepopuler ikan lainnya, ikan mas bumbu kecombrang juga tak kalah nikmat ketika diolah menjadi pesmol. Dagingnya akan terasa empuk dan gurih. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Cara membuat Pesmol Ikan Mas
- Goreng ikannya dulu sampai renyah, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bahan pelengkap dan juga ikan..
- Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Sajikan..
Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Seperti apa langkah mudah dalam Simak ulasan lengkapnya dalam sajian cara membuat masakan ikan mas pesmol sedap gurih. Sajian pesmol ikan kuwe ini paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi liwet hangat. Beberapa jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat pesmol ialah ikan mas, ikan lele, ikan bandeng. Pesmol Ikan Mas Ikan salah satu makanan yang banyak di sukai oleh masyarakat Indonesia.