Bandeng Presto Kuah Kuning. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk.
Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan.
Agar bumbunya lebih meresap, sebaiknya goreng sebelum dimasak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Bandeng Presto Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Presto Kuah Kuning yuk!
Bahan Bandeng Presto Kuah Kuning
- Diperlukan 2 buah Ikan bandeng presto.
- Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran sedang, potong2 kasar.
- Siapkan 3 buah cabai rawit, kalau suka pedas boleh di tambah.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, keprek.
- Diperlukan Batang Serai.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 daun bawang, iris kasar.
- Dibutuhkan Bumbu ulek.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 1/2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
Dibungkus dalam kardus kuning dan sudah memiliki label registrasi resmi dari Departemen Kesehatan. Untuk membuka usaha bandeng presto sebenarnya tak mesti untuk usaha yang besar seperti di hotel atau rumah makan. Selain tak memerlukan modal yang besar, bisnis bandeng presto banyak peminatnya. Masukkan ikan bandeng setelah kuah mendidih, atur api sedang, masak sampai matang.
Cara membuat Bandeng Presto Kuah Kuning
- Panaskan minyak, goreng bandeng presto sampai agak kering. Kemudian angkat & tiriskan.
- Tumis bumbu ulek, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai, gula, garam. Masak hingga harum.
- Tambahkan air 250ml, masukan tomat, cabai rawit, daun bawang. Masak hingga agak mengental.
- Masukkan bandeng yang sudah di goreng, tunggun hingga meresap. Sajikan.
Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak dan Praktis. Tentunya anda sudah tahu jika bandeng presto merupakan salah satu makanan khas kota Semarang. Makanan olahan bandeng ini memiliki keunikan tekstur dagingnya yang sangat lembut hingga ke tulang atau durinya. Jadi anda tidak perlu repot-repot memilah duri saat menyantapnya. Mengolah ikan bandeng agar lunak bisa dengan presto.
