Resep: Ikan Bandeng Kuah Kuning Kekinian

Ikan Bandeng Kuah Kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Bandeng Kuah Paling Enak dan Praktis yc cara. Ikan bandeng merupakan ikan yang sangat familiar dan mudah di dapat di pasar.

Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna. Aduk sesekali sampai kuah mulai keruh, cek tingkat kematangan ikan. Ikan bandeng kuah kuning merupakan salah satu olahan ikan yang memiliki kuah yang dibumbui dengan kunyit sebagai warna kuningnya juga dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya sebagai pelengkap atau penyedap pada ikan bandeng ini. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bandeng Kuah Kuning yuk!

Bahan Ikan Bandeng Kuah Kuning

1. Gunakan 1 Ekor Ikan Bandeng.
2. Sediakan 7 siung Bawang Merah.
3. Siapkan 1 siung Bawang Putih.
4. Diperlukan 1 biji Cabe Merah.
5. Dibutuhkan 7 biji Cabe Rawit.
6. Sediakan 1 lembar Daun Salam.
7. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
8. Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
9. Gunakan Secukupnya Terasi.
10. Diperlukan Secukupnya Garam.
11. Gunakan 1 liter Air / Disesuaikan.

Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Menaklukkan ikan bandeng saat mancing tentu mempunyai kesan tersendiri, karena tarikan yang sangat menantang untuk diburu. Wajar bila kerap diperoleh stik joran yang terseret-seret bila mata pancing mengenai target (strike) tanpa diketahui. Ketika strike akan jadi sesuatu yang mengasyikkan.

Langkah-langkah memasak Ikan Bandeng Kuah Kuning

1. 3 Bawang merah dan 1 putih, 1/2 ruas kunyit, cabe merah, terasi, garam ditumbuk kasar..
2. Didihkan air, setelah mendidih masukan ikan yang di potong menjadi 3 bagian dan dibersihkan isi perutnya. Masukan lengkuas dan 1/2 lagi kunyit yang sudah di keprek, Daun Salam, Cabe Rawit dan 4 siung Bawang Merah utuh..
3. Setelah ikan Bandeng setengah matang, masukan bumbu yang sudah di tumbuk kasar masak hingga matang..
4. Cicipi, jika sudah cukup garam. Siap dihidangkan selagi panas, kuah kuning cocok untuk orang yang tidak suka bau amis di Ikan..

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Lumuri bandeng yang sudah dipotong-potong dengan perasan jeruk nipis dan Cara Membuat Pindang Bandeng Pedas. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan.