Bandeng Goreng Bumbu Kuning. kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Kering. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu.
Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama.
Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera.
Sobat dapat membuat Bandeng Goreng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Goreng Bumbu Kuning!
Bahan Bandeng Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng uk besar.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt micin.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 20 ml minyak goreng.
Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Walaupun menggunakan bumbu instant siap pakai, untuk rasa tak kalah dengan bumbu yang di racik sendiri loh. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.
Langkah-langkah memasak Bandeng Goreng Bumbu Kuning
- Buang sisik ikan, kemudian belah ikan menjadi 2 bagian, ekor dan kepala..
- Iris bagian di sisi tulang hingga terbelah jadi 2, tapi jangan sampai putus ya bund 😅.
- Kemudian bersihkan bagian perut dan kepala ikan, lalu cuci bersih..
- Haluskan bawang tambahkan merica, kaldu bubuk, micin dan gula pasir dan kunyit bubuk, bisa di uleg aja ya bund 😊.
- Setelah bumbu halus tambahkan minyak goreng lalu aduk hingga tercampur rata..
- Kemudian oleskan bumbu tadi ke seluruh bagian dalam daging ikan..
- Sebelum di goreng, tutup belahan ikan, agar ketika di goreng bumbu ny gk terhambur keluar..
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga warna ikan berubah jadi kecoklatan tanda ikan sudah matang 😙.
- Kemudian bandeng goreng pun siapp di hidangkan 🤗🤗.
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Goreng ikan bandeng dan potong menjadi tiga bagian. Setelah itu tumis bumbu halus dengan satu sendok makan margarin. Tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma harum. Masukkan kayu manis bubuk, bawang boombay, dan pala bubuk.
