Cobek ikan mas. Nikmaaat banget di makan pake nasi anget terus di suruput kuah nyaaaa hmmm so. Cobek ikan mas bakar adalah salah satu hidangan lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali dijadikan sajian hidangan istimewa untuk keluarga tercinta dirumah.
Cobek name because of the taste of chilli made using mortar.
Assalamualaikum moms siapa neeh pecinta sambal kencur seperti saya ?
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah.
Kamu dapat menghidangkan Cobek ikan mas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cobek ikan mas yuk!
Bahan-bahan Cobek ikan mas
- Dibutuhkan 4 ekor ikan mas ukuran sedang.
- Diperlukan Bumbu kuning untuk marinasi:.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu cobek:.
- Gunakan 20 cabai rawit.
- Diperlukan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 3 cm kencur.
- Siapkan 3 cm lengkoas.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Silahkan kunjungi postingan Resep cobek ikan mas khas sunda untuk membaca artikel Kebetulan anak saya dua - duanya suka banget dengan cobek ikan mas khas Sunda, mungkin karena orang. Salah satunya Anda bisa membuat hidangan ikan mas dengan bumbu rempah-rempah. Sudah tidak sabar ingin masak ikan mas cobek. Jenis ikan mas sendiri ada beberapa macam, diantaranya ikan mas hias dan ikan mas khusus buat ibu Ikan Mas Koki Black Moor Infoikan.com Sudah tau jenis ikan mas koki dan harganya? atau.
Langkah-langkah memasak Cobek ikan mas
- Cuci bersih ikan dan buang sisiknya..
- Ulek bumbu marinasi kemudian Marinasi ikan dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit..
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai terendam minyak. Goreng hingga kekuningan dan kering. Angkat. Sisihkan..
- Ulek semua bumbu cobek. Kemudian tumis sampai harum. Tambahkan 1/2 gelas air. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Kemudian tambahkan ikan mas yg sudah d goreng tadi. Aduk rata..
- Sajikan selagi hangat. Selamat mencobaaaa.
Ikan mas menjadi primadona karena selain mudah untuk ditangkap, rasanya juga sangat nikmat untuk dijadikan hidangan dan olahan makanan yang bermacam-macam jenisnya. Olahan ikan mas terpopuler lainnya jatuh kepada cobek ikan mas, terutama untuk Anda yang tinggal di daerah Jawa Barat. Cobek ikan mas juga tidak kalah sederhana dalam pengolahannya. Sambal memang hidangan yang selalu jadi primadona saat disajikan. Jadi, enggak perlu ribet kalau membuat sambal yang lezat.
