Bandeng Kuah Kuning. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak.
Penasaran ingin tahu seperti apa membuat ikan bandeng kuah kuning?
Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.
Untuk mempromosikan usaha bandeng kuah kuning yang sedang Anda jalankan Anda bisa mempromosikan dengan cara lewat mulut ke mulut sehingga bisa mengurangi biaya promosi.
Kamu dapat membuat Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Kuah Kuning yuk!
Bahan-bahan Bandeng Kuah Kuning
- Gunakan 1 ekor bandeng potong 4.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan marinasi.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm air lemon.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.
- Dibutuhkan 2 kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan Bahan kuah.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang iris kasar.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Diperlukan 5 buah tomat ceri belah 2.
- Diperlukan 400 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya.
Langkah-langkah membuat Bandeng Kuah Kuning
- Siapkan bahan.
- Siapkan bumbu marinasi. Ulek bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, garam dan air lemon. Kemudian Bali merata ke semua potongan ikan, diamkan selama 20 menit.
- Goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang hingga asal berkulit saja, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah mendidih masukkan ikan, biarkan mendidih kembali. Tambahkan tomat, daun bawang, garam dan gula. Tes rasa, sajikan.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Mumpung masih ada stock bandeng dimasak kuah kuning asam aja, seger dan gurih banget. Mujair Kuah kuning, sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah selera.
