Cara Membuat Asem Bandeng bumbu kuning Legit dan Nikmat!

Asem Bandeng bumbu kuning. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Bandeng Bumbu Kuning Pedas Kecut Non MSG. bandeng uk sedang, bawang putih, bawang merah, Asem secukupny/Belimbing Wuluh, Tomat, cabe rawit, Lengkuas geprek, Jahe geprek. kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Lihat juga resep Asem" bandeng bumbu kuning pedas enak lainnya!

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Asem Ikan Bandeng. Setelah dilumuri bumbu, bakar bandeng hingga matang. Supaya lebih sedap, santap bandeng bakar ini dengan sambal terasi matang. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Asem Bandeng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem Bandeng bumbu kuning yuk!

Bahan Asem Bandeng bumbu kuning

1. Sediakan 4 ekor bandeng dipotong jadi 3/ekor.
2. Dibutuhkan 2 bungkus Asam Jawa Matang.
3. Dibutuhkan 3 tangkai daun bawang merah.
4. Sediakan 2 buah tomat.
5. Diperlukan Bumbu halus.
6. Sediakan 20 bj cabe rawit.
7. Siapkan 4 bj kemiri bulat.
8. Gunakan 4 bj bawang merah.
9. Siapkan 2 bj bawang putih.
10. Diperlukan 1/2 sendok teh ketumbar.
11. Dibutuhkan secukupnya Kunyit.
12. Sediakan secukupnya Gula.
13. Gunakan secukupnya Garam.

Namun, karena rasanya yang lezat, acar kuning banyak dikreasikan dengan berbagai lauk, salah. Ikan bandeng acapkali kurang diapresiasi atau dianggap hanya sebagai ikan pada umumnya. Secara popularitas, tentu ikan gurame atau kakap, bahkan kerapu yang kini semakin terapresiasi. Padahal sejatinya, ikan bandeng yang disebut sebagai milkfish dalam Bahasa Inggris ini sangatlah lezat bila.

Langkah-langkah memasak Asem Bandeng bumbu kuning

1. Cuci bersih ikan bandeng nya, pastikan sisik dan kotoran ikan sdh bersih.
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu dengan minyak sedikit saja agar sayur tdk banyak minyaknya.
3. Rebus air dan ikan bandeng setelah air mendidih, lanjutkan dengan memasukan bumbu halus yang telah ditumis dan asam jawa tunggu hingga matang.
4. Kecilkan api, masukan tomat yang sudah di potong2 dan daun bawang merah.
5. Beri Garam, Gula dan koreksi rasa.

Tak semua orang suka makan ikan bandeng. Namun, ketika diolah dengan resep Bandeng Bumbu Kuning pasti tak akan ada yang berani menolaknya. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda. Bambu kuning atau yang memiliki bahasa biologi Bambusa Bulgaris, bambu kuning ini merupakan genus Bambusa.