Ikan bandeng kuah kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Bandeng Kuah Paling Enak dan Praktis yc cara. Ikan bandeng merupakan ikan yang sangat familiar dan mudah di dapat di pasar.
Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna.
Aduk sesekali sampai kuah mulai keruh, cek tingkat kematangan ikan.
Ikan bandeng kuah kuning merupakan salah satu olahan ikan yang memiliki kuah yang dibumbui dengan kunyit sebagai warna kuningnya juga dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya sebagai pelengkap atau penyedap pada ikan bandeng ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ikan bandeng kuah kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan bandeng kuah kuning!
Bahan Ikan bandeng kuah kuning
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 11 cabe rawit.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Diperlukan 3 bawah putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah tomat kecil.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan Kaldu bubuk (optional).
Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Menaklukkan ikan bandeng saat mancing tentu mempunyai kesan tersendiri, karena tarikan yang sangat menantang untuk diburu. Wajar bila kerap diperoleh stik joran yang terseret-seret bila mata pancing mengenai target (strike) tanpa diketahui. Ketika strike akan jadi sesuatu yang mengasyikkan.
Cara memasak Ikan bandeng kuah kuning
- Langkah pertama cuci ikan bandeng yg sudah di bersihkan insang nya di potong potong menjadi beberapa bagian.
- Langkah kedua tumis bumbu yg sudah di haluskan (uleg) hingga harum lalu masukan 2 daun salam dan 1 batang sereh yg sudah digeprek lalu tumis jadi satu setelah itu kasih sedikit air aduk aduk hingga merata.
- Langkah ketiga setelah dikasih air hingga bumbu menyatu lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk setelah itu masukan ikan bandeng masak bersamaan sesekali di aduk lalu tunggu hingga matang merata pada bagian ikan (jangan lupa dirasain ya udah pas atau belum rasanya😋).
- Setelah matang merata pada semua bagian ikan masukan tomat yg sudah di potong potong kecil lalu angkat dan sajikan hehehe sekian tengkyuu (selamat mencoba😁).
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Lumuri bandeng yang sudah dipotong-potong dengan perasan jeruk nipis dan Cara Membuat Pindang Bandeng Pedas. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan.
