Bandeng Asam Manis (Kuah Kuning). Membuat bandeng udang kuah asam manis yang nikmat dan lezat sangat mudah. silahkan simak video berikut ini. Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Cara membuat: Lumuri ikan bandeng dengan air asam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam.
Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Semarang bisa jadi dua kota yang menjadikan olahan ikan tersebut menjadi oleh-oleh andalannya.
Rasa, tekstur, dan kandungan yang ada pada seekor ikan bandeng memang menjadi alasan bandeng presto selalu diburu menjadi buah tangan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bandeng Asam Manis (Kuah Kuning) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Asam Manis (Kuah Kuning) yuk!
Bahan Bandeng Asam Manis (Kuah Kuning)
- Dibutuhkan 2 ekor Bandeng.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Diperlukan 10 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 6 biji blimbing woloh.
- Diperlukan 2 tahu.
- Dibutuhkan merica (kondisional).
- Sediakan cabe rawit hijau.
- Diperlukan daun bawang.
- Diperlukan gubis.
Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak dan Praktis. Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah Ikan bandeng kuah kuning merupakan salah satu olahan ikan yang memiliki kuah yang dibumbui dengan kunyit sebagai warna kuningnya juga dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya sebagai pelengkap atau penyedap pada ikan bandeng ini. Menu ini sangat lezat dengan menyuguhkan citarasa perpaduan antara udang goreng tepung dengan saus asam manis. Pertama anda bisa membuat terlebih dahulu saus asam manis dengan mencampurkan semua bahan yang tersedia.
Cara memasak Bandeng Asam Manis (Kuah Kuning)
- Cuci bersih bandeng dan tahu, lalu rebus dengan air mendidih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, merica lalu beri gula dan garam.
- Panaskan minyak 2 sendok kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan, setelah bumbu berubah warna masukkan blimbing woloh dan cabe rawit hijau.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke panci yang berisi bandeng dan tahu. tes rasa. Masukkan gubis tunggu 1 menit masukkan daun bawang.
- Siap disajikan (lebih nikmat jika dgn sambal terasi).
Punya stok ikan bandeng di rumah? Yuk olah jadi hidangan yang menyegarkan: bandeng bakar saus jeruk. Jakarta - Ikan bandeng bisa jadi salah satu jenis ikan laut yang lumrah hadir di meja makan Bunda. Selain digoreng, ikan bandeng juga bisa diolah jadi hidangan laut yang menyegarkan lho. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya.
