Resep: Bandeng Kuah Kuning Segar Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Bandeng Kuah Kuning Segar. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Mumpung masih ada stock bandeng dimasak kuah kuning asam aja, seger dan gurih banget. Jangan heran ya kenapa saya kebanyakan menu ikan, karena saya memang.

Bandeng Kuah Kuning Segar Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar. Bandeng Kuah Segar+ Krupuk Bocah Tua. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Teman-teman dapat menghidangkan Bandeng Kuah Kuning Segar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Kuning Segar!

Bahan-bahan Bandeng Kuah Kuning Segar

  1. Diperlukan 1 Kg Bandeng Segar.
  2. Diperlukan 5 Siung Bawang Putih.
  3. Dibutuhkan 7 Siung Bawang Merah.
  4. Diperlukan 4 Butir Kemiri.
  5. Sediakan sesuai selera cabe rawit utuh.
  6. Sediakan Daun Salam.
  7. Gunakan Daun Jeruk.
  8. Gunakan 1 Batang Serai.
  9. Dibutuhkan secukupnya Gula Pasir.
  10. Dibutuhkan sesuai selera Garam.
  11. Diperlukan secukupnya Kunyit.

Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus terlebih dahulu atau dipresto supaya duri pada ikan ini menjadi lunak dan dapat kita makan bersama. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Bandeng Kuah Kuning Segar

  1. Bersihkan Bandeng potong sesuai selera.
  2. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, kunyit dan kemiri.
  3. Tumis sampai harum.
  4. Masukan bandeng tambahkan air sesuai selera.
  5. Setelah mendidih masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan cabe rawit utuh. tambahkan bumbu..
  6. Tunggu sampai matang cek rasa angkat sajikan hangat...

Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Jika Bunda sekeluarga penggemar ikan, resep ini tak boleh dilewatkan untuk dicoba. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Semur bandeng bisa menjadi sajian enak saat siang hari.