Bandeng goreng...bumbu kuning. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain ya? bosen menu makanan digoreng. kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Kering.
Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama.
Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera.
Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Bandeng goreng...bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng goreng...bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Bandeng goreng...bumbu kuning
- Sediakan Ikan bandeng 1kg..dipotong" lalu di goreng...
- Diperlukan 65 ml Santan cara.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
- Sediakan 2 buah tomat merah.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 biji Kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar..
- Siapkan Jahe..lengkuas.daun jeruk..salam..sere.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Gula jawa dan garam.
- Diperlukan 500 ml Air kira kira.
- Diperlukan Penyedap rasa.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Walaupun menggunakan bumbu instant siap pakai, untuk rasa tak kalah dengan bumbu yang di racik sendiri loh. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Cara membuat Bandeng goreng...bumbu kuning
- Bumbu halus: bawang merah..bawang putih..cabe rawit, ketumbar,kemiri..kunyit.
- Panaskan wajan kasih minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum,, masukkan lengkuas..jahe,sere.daun salam.daun jeruk...gongseng terus.mskan gl jawa..lalu air...
- Tunggu mpe mendidih..mskan santan kara..garam dan penyedap..tesrasa....lalu mskan bandeng yg sudah digoreng...bentar aja ya..sampe mendidih lagi..masukan potongan tomat...kl ada daun kemangi masukin aja..rasanya nampolll...selamat mncoba.
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Goreng ikan bandeng dan potong menjadi tiga bagian. Setelah itu tumis bumbu halus dengan satu sendok makan margarin. Tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma harum. Masukkan kayu manis bubuk, bawang boombay, dan pala bubuk.
