Ikan Bandeng Kuah Kuning mantap mentong 👍. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar.
Sajian ikan bandeng kuah kuning adalah sajian yang lezat.
Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna.
Masukkan ikan bandeng setelah kuah mendidih, atur api sedang, masak sampai matang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan Bandeng Kuah Kuning mantap mentong 👍 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bandeng Kuah Kuning mantap mentong 👍!
Bahan-bahan Ikan Bandeng Kuah Kuning mantap mentong 👍
- Diperlukan 3 ikan bandeng tanpa kepala.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Bumbu Pelengkap :.
- Dibutuhkan 4 daun salam.
- Diperlukan 2 sereh geprek.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial lainnya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan bandeng kuah kuning merupakan salah satu olahan ikan yang memiliki kuah yang dibumbui dengan kunyit sebagai warna kuningnya juga dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya sebagai pelengkap atau penyedap pada ikan bandeng ini. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.
Langkah-langkah memasak Ikan Bandeng Kuah Kuning mantap mentong 👍
- Cuci bersih ikan dan potong filet buang tulangnya dan pisahkan kepalanya (jgn diikuti, tp kl suka kepala ya gpp ksh ikutin aja). Bisa kasih jeruk nipis/gak jg gpp. Blender bumbu halus..
- Panaskan minyak dalam wajan dan masukan bumbu halus bersama dengan bahan pelengkap (sereh dan daun salam dulu). Aduk sampai harum lalu masukan air..
- Beberapa saat kemudian masukan ikan bandengnya. Masukin tomat dan cabe rawit utuh bagian terakhir saja kalau sudah mau matang. Tidak udah di aduk cepat2, supaya ikan tidak hancur. Beri garam dan penyedap rasa. Cek ikannya, kalau sdh matang matikan api. Dan selamat menikmati..
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
