Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan Bandeng Kuah Kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Bandeng Kuah Paling Enak dan Praktis yc cara. Ikan bandeng merupakan ikan yang sangat familiar dan mudah di dapat di pasar.

Ikan Bandeng Kuah Kuning Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna. Aduk sesekali sampai kuah mulai keruh, cek tingkat kematangan ikan. Ikan bandeng kuah kuning merupakan salah satu olahan ikan yang memiliki kuah yang dibumbui dengan kunyit sebagai warna kuningnya juga dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya sebagai pelengkap atau penyedap pada ikan bandeng ini. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bandeng Kuah Kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Bandeng Kuah Kuning

  1. Gunakan 2 ekor ikan bandeng uk sedang.
  2. Gunakan 4 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  6. Diperlukan 2 buah tomat merah uk sedang.
  7. Sediakan 2 batang sereh (geprek, ikat).
  8. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
  9. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
  10. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  11. Gunakan Secukupnya gula.
  12. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
  13. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  14. Diperlukan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  15. Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
  16. Gunakan 500 ml air.

Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Menaklukkan ikan bandeng saat mancing tentu mempunyai kesan tersendiri, karena tarikan yang sangat menantang untuk diburu. Wajar bila kerap diperoleh stik joran yang terseret-seret bila mata pancing mengenai target (strike) tanpa diketahui. Ketika strike akan jadi sesuatu yang mengasyikkan.

Cara memasak Ikan Bandeng Kuah Kuning

  1. Bersihkan ikan dan sisikin lalu potong2 (besarnya sesuai selera) lalu lumuri dg jeruk nipis.
  2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih dan potong2 tomat.
  3. Iris daun bawang, pisahkan batang bagian putih dg daunnya.
  4. Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan tomat, sereh, daun bawang (bagian batang), daun jeruk dan kunyit aduk sampai tomat layu lalu tambahkan air.
  5. Masak sampai mendidih kemudian beri garam, merica, gula, kaldu jamur dan perasan air jeruk nipis.
  6. Masukkan ikan lalu masak sampai ikan matang, setelah matang taburi ikan dg daun bawang (bagian daun). Ikan siap disajikan 😉.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Lumuri bandeng yang sudah dipotong-potong dengan perasan jeruk nipis dan Cara Membuat Pindang Bandeng Pedas. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan.