Acar Kuning Bandeng Presto. Nah pada kesempatan ini kami akan mencoba membuat bandeng presto yang divariasikan dengan menggunakan bumbu acar kuning yang disebut dengan Bandeng Presto Acar Kuning sangat. Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Semarang bisa jadi dua kota yang menjadikan olahan ikan tersebut menjadi oleh-oleh andalannya. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan.
Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Menu olahan bandeng presto ini divariasikan dengan menggunakan bumbu acar kuning yang sangat menggugah selera.
Rasa bumbu yang meresap pedas kedalam daging ikan, ditambah dengan adanya Lokio dan daun kemangi membuat masakan yang satu ini semakin kaya rasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Acar Kuning Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Kuning Bandeng Presto!
Bahan-bahan Acar Kuning Bandeng Presto
- Dibutuhkan 4 ekor ikan bandeng presto uk sedang.
- Sediakan 2 buah tahu putih potong dadu.
- Diperlukan 1 batang sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 1 sdm cuka.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak buat menumis.
Ikan Bandeng Bumbu Kuning. bandeng ukuran besar, cabe rawit hijau (potong), lengkuas, daun salam, sereh, Gula jawa, Air, kunyit. Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa Bandeng Presto Acar Kuning Nah pada kesempatan ini kami akan mencoba membuat bandeng presto yang. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG).
Langkah-langkah memasak Acar Kuning Bandeng Presto
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan jeruk. Tumis hingga harum dan wangi..
- Masukkan bandeng presto dan tahu lalu tambahkan air secukupnya, cuka, garam, dan gula aduk rata. Setelah mendidih test rasa jika bumbu sudah meresap dan air menyusut matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Tak heran jika penggemar olahan bandeng presto Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai peluang bisnis.
