Cara Memasak Bandeng acar kuning Legit dan Nikmat!

Bandeng acar kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.

Bahan, Bandeng ukuran sedang, Timun ukuran sedang, wortel ukuran sedang, Daun jeruk, Daun salam, Cabe kecil, Laos geprek. Lumuri ikan bandeng dengan bahan perendam. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bandeng acar kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng acar kuning yuk!

Bahan-bahan Bandeng acar kuning

1. Gunakan 500 gr ikan bandeng (kasih jeruk nipis n garam, sisihkan).
2. Gunakan 1 buah timun potong korek.
3. Dibutuhkan 1 buah wortel potong korek.
4. Siapkan 1 batang serai memarkan.
5. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
7. Dibutuhkan secukupnya Cuka.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 100 gr bawang merah(saya 10 siung).
10. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 4 butir kemiri.
12. Diperlukan 2 cm kunyit.
13. Dibutuhkan 2 cm jahe.
14. Diperlukan secukupnya Gula dan garam.
15. Siapkan sesuai selera Air.

Ikan bandeng sendiri merupakan ikan air asin, yang biasa hidup di perairan Pasifik. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda.

Langkah-langkah memasak Bandeng acar kuning

1. Tumis bumbu halus sampai harum terus masukkan laos, daun jeruk dan sereh..
2. Tambahkan sedikit air terus masukkan wortel dan timun masak sampai layu. Masukkan gula, garam, dan cuka. Lalu koreksi rasa.
3. Jika rasa sudah pas masukkan bandeng yang sudah digoreng dan masak sampai bumbu meresap. Siap dinikmati.

Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.