Pumpkin Pao / Pao labu kuning. Rahasia kue pao labu kuning mulus dan lembut. Kukus labu kuning hingga matang, lalu sisihkan. Labu kuning usually refers to pumpkin in Indonesia.
Terlebih memiliki kandunngan provitamin A yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam menjaga kesehatan kulit dan tubuh serta untuk sistem.
The golden yellow colour pao is made with pumpkin, it is filled with stir-fried jicama carrot with dried shrimp.
This recipe uses plain flour/all-purpose flour, so you can still make this delicious paos even though you don't have pao flour.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Pumpkin Pao / Pao labu kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pumpkin Pao / Pao labu kuning!
Bahan-bahan Pumpkin Pao / Pao labu kuning
- Diperlukan 500 gr tepung pao.
- Diperlukan 9 gr ragi.
- Dibutuhkan 80 gr gula.
- Dibutuhkan 245 gr pumpkin/labu(rebus, haluskan).
- Dibutuhkan 100 ml air dingin.
- Dibutuhkan 30 gr mentega.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Some wheat starch is added to make the texture of the pao softer. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang memiliki kandungan nutrisi yang.
Langkah-langkah membuat Pumpkin Pao / Pao labu kuning
- Campur bahan kering aduk2, masukkan pumpkin dan air aduk pk garpu br mixer sampe 1/2 kalis +mentega garam.
- Proofing 1 jam, kempeskan timbang 60gr, bulatkan, beri isian (hasil 16pcs), bentuk sesuai selera.
- Proofing kira 30 menit, kukus 10 menit api sedang, tutup api diamkan sbntr 2 menit br buka tutup..
Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat kandungan betakaroten. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu kuning sering diukir dan dijadikan hiasan menyeramkan saat halloween. Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar.
