Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng). Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak panas hingga kering permukaannya.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah Resep Ayam Goreng Ungkep.
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari.
Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng) yuk!
Bahan Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng)
- Sediakan 2 ekor ayam potong 8/ekor.
- Diperlukan 1 bj jeruk nipis.
- Diperlukan 5 bj bawang putih.
- Dibutuhkan 7 bj bawang merah.
- Gunakan 1 bj kemiri.
- Siapkan 1 btg serai.
- Diperlukan 1 bj laos muda.
- Diperlukan secukupnya merica.
- Diperlukan secukupnya ketumbar.
- Diperlukan secukupnya kunyit.
- Gunakan secukupnya jahe.
- Gunakan secukupnya garam.
Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
Langkah-langkah memasak Ayam Ungkep bumbu kuning (ayam goreng)
- Bersihkan ayam kemudian diberi perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu-bumbu bisa diblender atau diulek.
- Bersihkan ayam kembali dg air. Terus campurkan bumbu halus dg ayam..
- Masak sampai air mengering. Bolak balik perlahan spy bumbu meresap dan ayam tdk hancur.
- Ayam ungkep siap digoreng. Disajikan dg lalapan dan sambal tomat lebih enak.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.
