Martabak Telur Mini + Acar Bawang. Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, kemudian dibalut dengan menggunakan kulit berbahan dasar tepung yang elastis dan dilipat-lipat saat menggorengnya, ketika udah digoreng kulit martabak yang. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Berikut ini resep martabak telur mini yang mudah dan enak bagi yang ingin membuatnya di rumah Potong martabak yang sudah matang lalu sajikan bersama dengan acar mentimun dan cabai rawit.
Cara untuk membuat martabak telur isi tahu: - Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah membuat bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah.
Martabak telur sebagaimana penganan gurih lainnya seperti risoles dan lumpia merupakan salah satu camilan favorit saya.
Apalagi jika disantap saat dalam kondisi masih hangat dalam celupan saus coklat yang manis asam dan ditemani dengan acar beserta potongan cabai rawit yang alamak pedasnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Martabak Telur Mini + Acar Bawang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telur Mini + Acar Bawang yuk!
Bahan-bahan Martabak Telur Mini + Acar Bawang
- Diperlukan secukupnya kulit lumpia siap pakai.
- Diperlukan bahan isian martabak :.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Diperlukan 5 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris tipis.
- Dibutuhkan 1/4 buah bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 100 gram daging cincang (opsional, boleh diganti daging apa saja), tumis matang.
- Diperlukan 1 buah wortel ukuran sedang (opsional), parut kasar.
- Diperlukan 1 buah tahu kuning (opsional), hancurkan.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya merica.
- Diperlukan bahan acar bawang :.
- Sediakan 1 buah mentimun ukuran sedang, potong dadu tanpa bijinya.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah, potong sesuai selera.
- Sediakan segenggam cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan sejumput gula pasir.
- Sediakan 1 sdt cuka.
- Sediakan secukupnya air.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi Acar: - Semua bahan di potong dadu. Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar. Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura dan juga Brunei.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Mini + Acar Bawang
- Kocok lepas telur. Masukkan semua bahan isian martabak. Aduk rata..
- Ambil 1 sdm bahan isian, taruh di tengah-tengah kulit lumpia. Lipat kulit lumpia sesuai selera..
- Goreng dalam minyak panas di atas api sedang agar matang merata hingga kecokelatan. Tiriskan. Untuk tes rasa, goreng 1 martabak terlebih dahulu, kemudian cicipi..
- Acar bawang : masukkan mentimun, bawang merah, cabe rawit, garam, gula ke dalam mangkuk. Aduk. Siram dengan air hingga bahan terendam (jangan terlalu banyak). Tambahkan cuka. Aduk kembali. Jika ingin acar yang tidak ada air, setelah timun bawang merah dan cabe rawit direndam beberapa saat, air dapat dibuang..
- Sajikan martabak telur dengan acarnya. Sehat untuk camilan, enak juga disantap pakai nasi panas pulen :-9 Hasil : kurang lebih 30 potong.
Martabak telur versi mini mungkin bisa jadi pilihan. Cara buat martabak telur mini sederhana kok. Martabak telur mini ini memiliki ciri khas tersendiri dimana tampilannya tidak hanya menggunakan teur saja, namun perpaduan rempah-repmpah di dalam kulitnya membuatnya tampil lebih menggoda. Martabak telur mini ini sangat nikmat disantap bersama keluarga tercinta, sahabat. Mudah dibuat dan pasti jadi favorit keluarga!
