Terong bumbu kuning. Masakan ini sederhana tapi rasa istimewa, buat para bundakuh di rumah silahkan mencoba ya, pasti suami tambah sayang. Resep masak terong bumbu kuning ini enak bngett dngan tekstur warna dan rasa nya enak bngett ini cara masak terong,resep terong. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu.
Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.
Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir 😂.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Terong bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terong bumbu kuning!
Bahan-bahan Terong bumbu kuning
- Dibutuhkan 1 buah terong.
- Sediakan 1/2 cup minyak kelapa untuk menggoreng.
- Siapkan 3 sdm tomato sauce homemade.
- Dibutuhkan Bumbu perendam terong:.
- Diperlukan 1/2 sdt garam himalaya.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan Lalapan:.
- Siapkan biji Timun buang.
- Gunakan Acar wortel.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya. Bahan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu Aneka gorengan yang bisa dimasak dengan bumbu ini seperti tempe, tahu, terong, bakwan atau.
Langkah-langkah memasak Terong bumbu kuning
- Tips: Potong terong secara serong / miring dengan ketebalan 3mm / kurang dari ½ cm.agak tidak membutuhkan minyak terlalu banyak.
- Taburi terong dengan bumbu perendam hingga merata kedua sisinya.biarkan selama kurleb 15 menit. Setelah 15 menit, terong akan menjadi sedikit layu, ga kaku seperti awal. Harap baca note dibawah.
- Note: minyak jangan sampai menutupi semua bagian terong..
- Siapkan wajan datar permukaannya, tuang minyak.ratakan di wajan.taruk terong goreng hingga kecoklatan di kedua sisinya.hemm baunya sedep banget dah..
- Sajikan selagi panas dengan Tomato sauce homemade di piring.
- Note: kenapa memakai garam sedikit lebih banyak? Agar terong jadi layu dan ketika digoreng ga butuh minyak terlalu banyak.tapi tenang aja nanti setelah 30 menit air dari terong dan garam keluar, jadi rasanya hambar, kalau mau ada rasa asinnya bekas bumbu rendaman tadi dimasukkan sedijut ketika menggoreng terongnya.
Hidangan terong/terung kari ini sangat cocok disajikan di meja makan sebagai menu santap bersama dengan keluarga. Bahan dan Bumbu Untuk Masak Terong/Terung Kari yang Gurih dan Nikmat. Cara Membuat Tumis Terong Pedas : Tumis bumbu halus hingga harum. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Terong Kuning atau terong Peuheur mempunyai nama ilmiah yaitu Solanum indicum atau di daerah - daerah yang lebih tenar dengan sebutan terong ngor, terong pipit hijau, kalau di daerah Sunda biasa.
