Ikan ekor kuning bumbu acar. Ikan Nila Goreng dibaluri dengan bumbu acar menambah kenikmatannya apalagi dimakan dengan nasi hangat. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Selain itu juga terdapat ciri warna Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng garing matang lalu dicampurkan dengan bumbu acar kuning yang merupakan hasil tumisan dari.
Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya.
Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap.
Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame.
Teman-teman dapat menyiapkan Ikan ekor kuning bumbu acar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan ekor kuning bumbu acar!
Bahan-bahan Ikan ekor kuning bumbu acar
- Dibutuhkan 3 ekor ikan (potong 2).
- Gunakan bumbu pesmol.
- Sediakan secukupnya cuka.
- Diperlukan garam.
- Gunakan gula.
- Diperlukan cabe rawit.
- Sediakan wortel.
- Diperlukan timun.
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Tata serai di atas loyang sampai penuh. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap.
Langkah-langkah membuat Ikan ekor kuning bumbu acar
- Siapkan bumbu pesmol.
- Potong wortel dan timun jadi panjang².
- Goreng ikan setengah mateng tiriskan.
- Tumis bumbu pesmol hingga harum,masukan wortel dan timun tumis hingga trcampur sama bumbu.
- Tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih masukan ikan yg sudah di goreng,tambahkan cabe rawit beli garam gula dan cuka secukupnya.
- Tunggu hingga matang, dan siap dihidangkan.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
