Acar masak kuning. Kali ini aku lagi bikin nasi kuning yg matang merata dengan rice cooker,karena biasanya kalau masak pakai rice cooker. Cuci beras, masak hingga setengah matang. Masukkan santan bersama tumisan bumbu dan parutan kunyit.
Resep dan cara membuat acar masak bumbu kuning yang wajib kalian coba masak di rumah!
Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Acar masak kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar masak kuning!
Bahan Acar masak kuning
- Gunakan 2 biji mentimun (ukuran sedang).
- Sediakan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan secukupnya Cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Kunyit.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 sendok teh cuka (aku pakai cuka botol).
Tadi pagi ke pasar mau liat ikan yang segar-segar dan mutusin buat beli si mujair ini. Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu Masukkan air dan air cuka, aduk kembali hingga merata, kemudian masak hingga mendidih. Resipi pulut kuning yang sangat mudah dan senang dimasak. Malah rasanya sedap dan sangat enak dimakan bersama aneka rendang.
Cara membuat Acar masak kuning
- Iris memanjang mentimun (buang biji nya) dan wortel.
- Haluskan cabe rawit hijau, baqang merah, bawang putih, sereh, kemiri, kunyit.
- Cabe merah di belah 2 memanjang.
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum,, beri sedikit air, masukan sedikit penyedap, masukan cuka, cabe merah, terakhir masukan mentimun dan wortel,, tunggu sampai timun/wortel menjdi layu lalu angkat dan hidangkan.
Lalu masukkan mentimun dan kembang kol, aduk-aduk dan masak hingga semua sayur cukup layu. Lihat juga resep Bawal Hitam acar kuning enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Ikan acar kuning (Foto : Instagram/@berbagiresep).
