Acar masak kuning. Kali ini aku lagi bikin nasi kuning yg matang merata dengan rice cooker,karena biasanya kalau masak pakai rice cooker. Cuci beras, masak hingga setengah matang. Masukkan santan bersama tumisan bumbu dan parutan kunyit.
Resep dan cara membuat acar masak bumbu kuning yang wajib kalian coba masak di rumah!
Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.
Teman-teman dapat menghidangkan Acar masak kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar masak kuning!
Bahan-bahan Acar masak kuning
- Dibutuhkan Mentimun.
- Dibutuhkan Wortel.
- Gunakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Diperlukan Kemiri.
- Siapkan Cabe rawit.
- Gunakan Cabe merah.
- Sediakan Kunyit.
- Dibutuhkan Udang ebi.
- Sediakan Daun salam.
- Dibutuhkan Serai.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Air putih.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Tadi pagi ke pasar mau liat ikan yang segar-segar dan mutusin buat beli si mujair ini. Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu Masukkan air dan air cuka, aduk kembali hingga merata, kemudian masak hingga mendidih. Resipi pulut kuning yang sangat mudah dan senang dimasak. Malah rasanya sedap dan sangat enak dimakan bersama aneka rendang.
Cara membuat Acar masak kuning
- Potong mentimun dan wortel kecil2. Giling bawang putih dan kemiri. Potong bawang merah dan cabe merah tipis2. Siapkan cabe rawit utuh. Serai yang digeprek dan daun salam. Siapkan kunyit bubuk.
- Giling kasar udang ebi.
- Tumis dengan minyak dengan urutan bawang merah, bawang putih dan kemiri, kunyit bubuk, udang ebi giling, cabe rawit, cabe merah, serai, daun salam. Setelah wangi masukkan air. Masukkan wortel. Tunggu sampai wortel mulai lembut lalu masukkan mentimun. Koreksi rasa dg menambahkan gula, garam, perasan jeruk nipis. Setelah semua masak..acar masak kuningpun siap disajikan.
Lalu masukkan mentimun dan kembang kol, aduk-aduk dan masak hingga semua sayur cukup layu. Lihat juga resep Bawal Hitam acar kuning enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Ikan acar kuning (Foto : Instagram/@berbagiresep).
