Acar Matang Bumbu Kuning. Sudah lama tidak makan ini, dulu sering dimasakin sama mama. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya selain bisa dimakan langsung juga bisa dibuat aneka kreasi olahan masakan lainnya, seperti masak ikan bumbu acar. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Sebenarnya anda juga bisa menambahkan cabai merah utuh kedalam bumbu acar untuk menambah selera pedas kedalamnya, namun jika anda tidak suka anda bisa melewati langkah tersebut.
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning?
Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabe rawit dan bawang merah, serta pemakaian cuka maupun alternatifnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Acar Matang Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Acar Matang Bumbu Kuning yuk!
Bahan Acar Matang Bumbu Kuning
- Diperlukan 1 buah wortel ukuran kecil.
- Gunakan 1 buah timun ukuran krcil.
- Diperlukan 1 siung bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Gunakan ± 1 cm kunyit.
- Diperlukan Seujung sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya penyedap rasa.
- Diperlukan seujung sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan secukupnya air matang.
Selain acar sayur, acar kuning biasa digunakan sebagai bumbu masakan ikan dan lainnya. Berbeda dengan Resep Acar Mentah, acar kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Langkah-langkah membuat Acar Matang Bumbu Kuning
- Kupas tipis, cuci bersih wortel, lalu potong korek api atau diserut, atau sesuai selera..
- Cuci bersih, kupas sebagian kulit timun, hilangkan bijinya lalu potong sesuai selera..
- Cuci, bersihkan cabai merah keriting, potong tipis² menyerong..
- Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel, timun dan potongan cabai merah keriting. Tambahkan sedikit air lalu masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan ketumbar bubuk aduk² ratakan. Masak hingga layu dan bumbu meresap. Aromanyaaa sungguh mengundang selera 😘.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? minyak, untuk menggoreng.
