Resep: Ikan Kembung Bumbu Kuning/Acar Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan Kembung Bumbu Kuning/Acar. Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga berkulit dan garing secara merata. Angkat ikan jika sudah matang dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita masak dan buat bumbu acarnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Ikan Kembung Bumbu Kuning/Acar Ya sudah lah seadanya di kulkas aja 😂. Bahan :, ikan bandeng, perasan jeruk, garam, cabai rawit,utuh, mentimun, cacah, Air, Bumbu pelengkap Ikan Kembung Bumbu Acar akan bikin selera makanmu berambah! Rasanya endeus banget apalagi ada sentuhan rasa pedas juga di dalamnya. Sobat dapat menghidangkan Ikan Kembung Bumbu Kuning/Acar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Bumbu Kuning/Acar!

Bahan Ikan Kembung Bumbu Kuning/Acar

  1. Gunakan Bumbu Halus:.
  2. Sediakan 7 butir Bawang putih.
  3. Diperlukan 8 butir Bawang merah.
  4. Diperlukan 7 biji Cabe merah.
  5. Sediakan Cabe rawit (optional).
  6. Sediakan 1-2 cm Jahe.
  7. Siapkan 3-4 cm Kunyit.
  8. Sediakan Bumbu Tambahan:.
  9. Dibutuhkan 1-2 batang Serai.
  10. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
  11. Gunakan 1 lbr Daun Salam.
  12. Dibutuhkan 1-2 cm Lengkuas.
  13. Siapkan Garam.
  14. Sediakan Jeruk nipis.
  15. Gunakan Bahan Pelengkap (optional):.
  16. Siapkan Daun bawang.
  17. Siapkan Wortel.
  18. Siapkan Timun.

There is so many version of Ikan Acar Kuning (fish in yellow spicy and sour spices) recipe. I finally found a recipe that perfect for my kembung. I adapted the recipe from mbak Ine (my multiply's contact). In her recipe, she used tenggiri (English: king mackerel), I also substituted the vinegar for fresh lime.

Cara membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning/Acar

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam (agar tidak amis). Diamkan sekitan 15 mnt..
  2. Goreng ikan sampai matang dan kering..
  3. Tumis bumbu halus, kalo udh wangi masukin semua bumbu tambahan. Tambah air secukupnya biar ga terlalu padat bumbunya. Kalo udh agak mendidih masukin timun sm wortel. Tambah garam..
  4. Masukin ikan yg udh di goreng. Bolak balik ikannya sampe kena bumbu semua. Diemkan kurang lebih 10 menitan..

Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah.