Acar bumbu kuning. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan.
Resep acar kuning menggunakan bumbu sederhana.
Namun bisa menghadirkan cita rasa acar yang lumayan enak.
Kalian dapat membuat Acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Acar bumbu kuning
- Sediakan 3 buah Wortel.
- Siapkan 1 buah Ketimun (besar)buang bijinya.
- Siapkan secukupnya Bawang merah baby (tidak di iris).
- Diperlukan 4 buah Cabai merah (buang biji)di iris serong.
- Gunakan Cuka.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 2-3 siung Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 buah Kemiri.
- Diperlukan 2 cm Kunyit.
- Siapkan secukupnya Merica.
Perlu diketahui bahwa masakan acar sederhana ini bukan seperti acar pelengkap nasi. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Langkah-langkah memasak Acar bumbu kuning
- Cuci wortel dan ketimun lalu iris memanjang..sesuai selera..
- Tumis bumbu halus sampai tercium harum,tambahkan sedikit air,aduk pelan lalu masuk kan cuka(jangan terlalu banyak)bisa 1-2 tetes..icip icip takut keaseman ya😉.
- Masukkan garam dan gula,icip icip..terakhir masukkan sayuran,irisan cabe merah dan bawang baby.. aduk pelan dengan Api kecil biar ga terlalu matang...
- Acar kuning siap di hidangkan.
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya. Setelah matang, silahkan angkat sajian ikan mas bumbu acar kuning yang sudah kta buat..
