Acar Bumbu Kuning. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan.
Resep acar kuning menggunakan bumbu sederhana.
Namun bisa menghadirkan cita rasa acar yang lumayan enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Acar Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Bumbu Kuning!
Bahan-bahan Acar Bumbu Kuning
- Gunakan 100 gr buncis (potong-potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 buah timun (potong-potong panjang buang bijinya).
- Sediakan 3 buah wortel (potong panjang).
- Sediakan secukupnya Cuka.
- Dibutuhkan 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Gula.
Perlu diketahui bahwa masakan acar sederhana ini bukan seperti acar pelengkap nasi. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Acar Bumbu Kuning
- Siapkan wajan tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukan wortel dan buncis, beri sedikit air aduk sampai rata dan agak layu.
- Masukan timun, dan cabe rawit merah, garam, gula, penyedap rasa,cuka aduk rata (test rasa).
- Didihkan sampai air agak menyusut dan sayuran matang.
- Angkat dan siap disajikan.
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya. Setelah matang, silahkan angkat sajian ikan mas bumbu acar kuning yang sudah kta buat..
