Ikan Mas Acar bumbu kuning. Video Cara Membuat ikan mas bumbu kuning Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat ikan mas bumbu kuning. Cara Membuat Bumbu Acar Kuning Ikan Mas: Pertama, kita panaskan minyak dalam wajan sedikit saja dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Setelah itu, tuangkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam tumisan dan masukkan pula serai, jahe dan daun salam.
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas.
Video resep masak ikan acar kuning untuk ikan yang digunakan yaitu ikan mas dan ikan mujair bagi yang tidak suka jenis ikan ini.
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning?
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ikan Mas Acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mas Acar bumbu kuning!
Bahan Ikan Mas Acar bumbu kuning
- Siapkan 1/2 kg ikan mas.
- Dibutuhkan 2 buah timun.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 bks asem jawa.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya. Resep masakan ikan dengan bumbu acar kuning memang enak untuk disantap.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Acar bumbu kuning
- Cuci bersih ikan buang insangnya juga, kemudian bumbui dengan kunyit dan garam, goreng ikan sampai matang, potong korek api timun dan wortel (timun buang bijinya).
- Tumis bumbu halus dan geprek bumbu dapur, masak sampai matang.
- Larutkan asam jawa dengan 100 ml air, masukan timun wortel aduk rata kemudian masukan cabe rawit utuh dan air asam jawa.
- Masukan garam, gula, kaldu bubuk. masak sampai air agak menyusut, cicipi jika sudah pas tata di piring ikan mas siram dengan acar...
Akan tetapi resep yang dibagikan kali ini tanpa menggunakan cuka, sehingga sangat cocok bila kita merasa khawatir akan konsumsi asam cuka yang berlebih akibat tidak mau berhenti. Resep Acar Bumbu Kuning - masakan sehari hari. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Apalagi kalau jenisnya ikan gurame, satu ikan sungai terfavorit sepanjang masa untuk orang Indonesia.
