Bawal Acar Bumbu Kuning. Resep Cara Memasak & Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Acar Kuning Bahan-bahan: Ikan Bawal (Sudah digoreng) Garam Secukupnya Gula Secukupnya Penyedap rasa. Assalamualaikum makmak sore ini ibu nata masak ikan bawal di acar nih mak hehe asam pedas manis lengkap semua rasanya dan sangat menggugah selera apalgi. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Setelah itu, silahkan matikan api dan masukan irisan mentimun.
Ikan bawal paling cocok diolah dengan dibakar, berbagai varian bumbu bisa ditambahkan saat mengolah bawal bakar.
Nah kali ini kami akan memberikan resep bawal bakar bumbu kuning yang Endeus buat dikreasikan saat weekend.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bawal Acar Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bawal Acar Bumbu Kuning yuk!
Bahan Bawal Acar Bumbu Kuning
- Sediakan 300 gram ikan bawal.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
- Diperlukan 1 buah mentimun, potong korek api.
- Gunakan 1 ruas sereh, geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan bila suka Penyedap.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 biji kemiri.
- Diperlukan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas kunyit.
Ikan bawal bumbu kuning, terlintas dalam benak bahwa masakan ini memiliki rasa yang enak sehingga sangat cocok bagi anda, karena kali ini kami mengolahnya tanpa menggunakan santan sehingga sangat cocok bagi anda yang memang tidak menyukai masakan yang bersantan. Cara Mebuat : Bersihkan ikan, cuci, dan buat goresan pada ikan. Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun.
Langkah-langkah memasak Bawal Acar Bumbu Kuning
- Keluarkan isi perut ikan, cuci bersih lalu sayat² badan ikan..(agar bumbu mudah meresap) lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis. Goreng hingga kering.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh, daun jeruk, air secukupnya, lada bubuk, garam dan penyedap bila suka.
- Setelah air mendidih, masukkan wortel dan mentimun, tumis hingga sedikit layu..
- Masukkan ikan bawal, aduk pelan² sampe bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan ya moms!.
Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera. Baru kemudian dimasak bersama bumbu kuning hingga bumbunya cukup meresap. Resep acar kuning timun wortel lezat. Indonesian Hot, Sweet and Sour Vegetables. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak.
