Nila Acar Kuah Kuning. Hallooo semua. 😀😀 Di video kali ini Dapur Malfinky menyajikan Resep Nila Acar Kuning yang Enak & Segar ala Dapur Malfinky tentunya. Inilah dia cara membuat masakan ikan nila acar kuning. Cara pembuatan Ikan Nila Acar Kuning dapat Anda simak pada paparan di bawah ini: Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan sedikit air sehingga menjadi bumbu halus.
Gurih segar dan kaya rasa Hidangan yang satu ini sering kita jumpai di acara pesta, lezakan nya.
Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya.
Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda.
Kamu dapat membuat Nila Acar Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nila Acar Kuah Kuning!
Bahan Nila Acar Kuah Kuning
- Sediakan 400 gr Ikan Nila.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah mentimun ukuran sedang.
- Diperlukan 250 gr buah nanas.
- Gunakan 7 siung Bawang merah utuh (sesuaikan).
- Diperlukan 4 buah asam (bisa pakai cuka, sesuaikan).
- Sediakan 6 buah cabai merah utuh (sesuaikan).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdt tepung.
- Diperlukan Lada.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus;.
- Sediakan 2 kemiri.
- Sediakan 3 Bawang merah.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Diperlukan 1/2 ruas jari kunyit.
Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah, Bunda bisa melumuri ikan dengan Kobe Tepung. Lihat juga resep Bawal Hitam acar kuning enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Bersihkan Ikan, buang isi Perut dan potong menjadi beberapa bagian atau utuh.
Langkah-langkah memasak Nila Acar Kuah Kuning
- Potong dan cuci bersih ikan. Bumbui dengan perasan jeruk nipis, lada dan garam. Biarkan 15 menit sebelum di Goreng..
- Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat lalu tiriskan..
- Masukkan bumbu halus ke penggorengan. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum. Tambahkan tepung disusul air secukupnya, aduk rata. Setelah agak mendidih masukkan buah Asam atau cuka (di sini saya pakai buah Asam) dan timun serta wortel..
- Bumbui dengan Lada, garam dan gula. Masak hingga air setengah asat..
- Setelah itu masukkan buah nanas disusul ikan Goreng..
- Masak hingga ikan goreng juicy. Dan kuah sedikit mengental..
- Angkat hidangkan.
Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila. Bumbu acar kuning sering menjadi pilihan dalam aneka menu masakan harian, tak hanya berbahan ikan, telur bahkan telur puyuh juga merupakan padanan yang tidak kalah lezat. Resep telur bumbu acar kuning yang simpel pakai belimbing wuluh/sayur dapat. Resep masakan ikan dengan bumbu acar kuning memang enak untuk disantap.
