Acar Bumbu Kuning. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan.
Resep acar kuning menggunakan bumbu sederhana.
Namun bisa menghadirkan cita rasa acar yang lumayan enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Acar Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar Bumbu Kuning yuk!
Bahan Acar Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 250 gr timun, kupas lalu potong-potong.
- Siapkan 3 buah wortel, kupas, buang tengahnya lalu potong korek api.
- Sediakan 20 buah cabe rawit, buang tangkainya dan biarkan utuh.
- Sediakan 5 butir bawang merah, potong masing-masing menjadi 2.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya cuka.
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 1/2 cm kunyit.
- Diperlukan secukupnya garam.
Perlu diketahui bahwa masakan acar sederhana ini bukan seperti acar pelengkap nasi. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara membuat Acar Bumbu Kuning
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum..
- Masukkan wortel, timun dan cabe rawit. Aduk rata dan tunggu sampai sayuran layu. Tambahkan gula dan cuka. Kalo rasanya antara manis, asin dan asamnya sudah pas, matikan api dan angkat..
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya. Setelah matang, silahkan angkat sajian ikan mas bumbu acar kuning yang sudah kta buat..
