Ikan acar bumbu kuning. Assalamualaikum. maaf ya mulai sekarang aku pk konsep ini biar lebih praktis buat yg nonton dan buat aku yang bikin kontennya :). Ikan gurame masak acar bumbu kuning. Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning.
Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Goreng hingga kecokelatan, lalu kemudian sisihkan.
Masukkan batang serai, bawang merah, mentimun, cabai rawit merah.
Kamu dapat menghidangkan Ikan acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan acar bumbu kuning!
Bahan Ikan acar bumbu kuning
- Diperlukan 250 gram ikan kembung (boleh diganti ikan yang lain).
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 8 butir merica.
- Diperlukan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah timun ukuran sedang.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 10 buah cabai rawit (sesuai selera. Kalau saya suka pedas).
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air.
- Gunakan 1 sdm cuka.
- Diperlukan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun acar kuning. Sehingga membuat sajian ikan nila ini terasa khas. Dan pas untuk disajikan saat libur akhir pekan. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Cara membuat Ikan acar bumbu kuning
- Goreng ikan sampai setengah matang. Jangan terlalu matang..
- Haluskan bumbu halus sampai benar-benar halus..
- Persiapkan bahan tambahan. Potong memanjang wortel dan timun. Potong kasar bawang merah. Bersihkan cabi rawit dari batangnya. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dengan api kecil. Tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan cuka. Aduk sampai semua tercampur rata..
- Jika sudah diaduk merata dan matang lalu masukkan bahan pelengkap, diaduk hingga bumbu merata di bahan pelengkap kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng tadi. Jangan sering2 mengaduk atau membalikkan ikan ketika sudah di masukkan karena ikannya akan hancur. Tunggu 5-10 menit sampai bumbu meresap. Matikan kompor dan ikan acar siap dihidangkan..
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap Menu ini juga sering ditemui di rumah makan - Food - Okezone Lifestyle. Tak perlu membeli, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
