Ikan Kembung Acar Bumbu Kuning 🐟. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan kembung sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Kembung Acar Bumbu Kuning 🐟 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Acar Bumbu Kuning 🐟 yuk!
Bahan Ikan Kembung Acar Bumbu Kuning 🐟
- Dibutuhkan 3 ekor Ikan Kembung, cuci bersih beri garam dan jeruk nipis.
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api.
- Sediakan 1 buah mentimun potong korek api (aq skip ga ada bahan).
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah utuh (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting buang bijinya iris serong panjang.
- Diperlukan 1 buah tomat potong dadu (aq skip).
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Sediakan secukupnya gula merah sisir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya air.
- Dibutuhkan 👉Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame. Ikan Kembung Bumbu Acar akan bikin selera makanmu berambah! Rasanya endeus banget apalagi ada sentuhan rasa pedas juga di dalamnya.
Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Acar Bumbu Kuning 🐟
- Siapkan wajan, goreng Ikan kembung hingga matang, angkat lalu tiriskan minyaknya..
- 👉Siapkan bahan2 nya : Haluskan bumbu halus.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh geprek sampai wangi. Lalu masukkan irisan cabai merah, irisan wortel dan irisan mentimun, aduk rata dengan bumbu lalu tuangkan air secukupnya, beri garam, gula merah sisir, kaldu bubuk aduk2 lalu koreksi rasa. Masak hingga wortel dan mentimun lunak dan kuah mulai menyurut. Angkat dan siramkan kuah bumbu kuningnya di atas ikan kembung..
- Siap disajikan 👌.
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
