Bawal acar bumbu kuning. Resep Cara Memasak & Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Acar Kuning Bahan-bahan: Ikan Bawal (Sudah digoreng) Garam Secukupnya Gula Secukupnya Penyedap rasa. Assalamualaikum makmak sore ini ibu nata masak ikan bawal di acar nih mak hehe asam pedas manis lengkap semua rasanya dan sangat menggugah selera apalgi. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Setelah itu, silahkan matikan api dan masukan irisan mentimun. Ikan bawal paling cocok diolah dengan dibakar, berbagai varian bumbu bisa ditambahkan saat mengolah bawal bakar. Nah kali ini kami akan memberikan resep bawal bakar bumbu kuning yang Endeus buat dikreasikan saat weekend. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Bawal acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bawal acar bumbu kuning!
Bahan Bawal acar bumbu kuning
- Sediakan 1 ekor ikan bawal ukuran sedang potong2 (boleh ganti).
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh,geprek.
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
- Diperlukan 1 buah timun buah bijinya,potong memanjang.
- Gunakan 1 buah wortel potong memanjang.
- Gunakan 1/2 sdt cuka.
- Siapkan 250 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cari kunyit.
- Siapkan 1/2 jari jahe.
- Sediakan 2 buah kemiri.
Ikan bawal bumbu kuning, terlintas dalam benak bahwa masakan ini memiliki rasa yang enak sehingga sangat cocok bagi anda, karena kali ini kami mengolahnya tanpa menggunakan santan sehingga sangat cocok bagi anda yang memang tidak menyukai masakan yang bersantan. Cara Mebuat : Bersihkan ikan, cuci, dan buat goresan pada ikan. Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun.
Cara memasak Bawal acar bumbu kuning
- Goreng ikan hingga kekuningan,angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan daun jeruk,sereh kemudian timun dan wortel.
- Kemudian masukkan air.
- Tambahkan cuka Masukkan garam dan cabe rawit.
- Terakhir masukkan ikan masak.hingga mendidih.
Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera. Baru kemudian dimasak bersama bumbu kuning hingga bumbunya cukup meresap. Resep acar kuning timun wortel lezat. Indonesian Hot, Sweet and Sour Vegetables. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak.