Acar bumbu kuning. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan. Resep acar kuning menggunakan bumbu sederhana. Namun bisa menghadirkan cita rasa acar yang lumayan enak. Teman-teman dapat menyiapkan Acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar bumbu kuning yuk!
Bahan Acar bumbu kuning
- Gunakan 2 buah mentimun.
- Siapkan 4-6 buah buncis.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Diperlukan Bahan halus :.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 1 buah kunyit uk besar.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Diperlukan Sepotong jahe.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Diperlukan Mecin.
- Siapkan Minyak utk menumis.
Perlu diketahui bahwa masakan acar sederhana ini bukan seperti acar pelengkap nasi. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara membuat Acar bumbu kuning
- Potong2 dan cuci sayur,, sisihkan di wadah terpisah. Mentimun dan wortelnya iris korek memanjang. Iris jg buncisnya sesuai selera..
- Haluskan bumbu yg dihaluskan. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe tambah daun salamnya. Lalu tumis tambah air sedikit.
- Masukkan wortel sampe setengah mateng, tambah buncis dan timunnya. Masukkan garam, gula dan mecin aduk rata. Tes rasa....
- Angkat dan hidangkan..
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya. Setelah matang, silahkan angkat sajian ikan mas bumbu acar kuning yang sudah kta buat..