Acar Bumbu Kuning. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan.
Resep acar kuning menggunakan bumbu sederhana.
Namun bisa menghadirkan cita rasa acar yang lumayan enak.
Kamu dapat menghidangkan Acar Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Bumbu Kuning!
Bahan Acar Bumbu Kuning
- Siapkan 1 buah wortel uk. besar.
- Sediakan 4 buah timun uk. sedang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 4 cabe rawit merah.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Perlu diketahui bahwa masakan acar sederhana ini bukan seperti acar pelengkap nasi. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara membuat Acar Bumbu Kuning
- Potong2 wortel dan timun sesuai selera, saya buang biji timunnya..
- Haluskan bawang putih,bawang merah, kemiri, kunyit, cabe rawit..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tanak..
- Masukan wortel aduk rata, beri secukupnya air. Masak sampai wortel agak empuk..
- Masukan timun, lalu bumbui haram, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan..
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya. Setelah matang, silahkan angkat sajian ikan mas bumbu acar kuning yang sudah kta buat..
