1.Acar bumbu kuning. Tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukkan Daun Jeruk dan Sere. Bumbu acar kuning ini mirip-mirip pesmol ya, apa beda??😅 Komen ya yang tau beda nya. Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning. ikan gurame besar, jeruk nipis, cabe rawit merah dan hijau, wortel potong korek api, mentimun buang biji potong korek api, sereh, geprek, lengkuas, geprek, air jeruk.
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Ada acar kuning, acar merah dan beberapa buah dapat kamu olah menjadi acar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 1.Acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 1.Acar bumbu kuning!
Bahan-bahan 1.Acar bumbu kuning
- Diperlukan 3 bh wortel uk sedang (kupas bersihkan).
- Siapkan 3 bh timun uk sedang (kupas bersihkan).
- Diperlukan 1 sdt ebi / ikan teri (spy gurih).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 btir kemiri.
- Dibutuhkan 5 btir merica.
Tumis dengan minyak bumbu acar yang dihaluskan bersama sereh dan daun jeruk, tuangi air, biarkan masak, beri gula dan cuka. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. minyak, untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak 1.Acar bumbu kuning
- Kupas lalu cuci bersih wortel dan timun, lalu iris memanjang seperti acar, sishkan.
- Masukkan 2sdm minyak sayur ke dalam wajan kalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan air tapi jgn terlalu banyak krn sayurnya bakal mengeluarkan air (jika mau berkuah boleh ditambah) lalu masukkan wortel dan timun aduk2 sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.
Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Acar kuning ini salah satu jenis acar matang yang paling populer. Tak hanya disantap sebagai pelengkap suatu makanan, acar kuning Kekentalan kuah bisa disesuaikan dengan selera. Ada yang lebih suka acar dengan banyak kuah, tapi ada juga yang suka acar dengan bumbu setengah kering.
