Acar bumbu kuning. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan.
Resep acar kuning menggunakan bumbu sederhana.
Namun bisa menghadirkan cita rasa acar yang lumayan enak.
Kamu dapat membuat Acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar bumbu kuning!
Bahan-bahan Acar bumbu kuning
- Dibutuhkan 3 buah mentimun, potong korek api atau sesuai selera.
- Siapkan 2 buah wortel, potong korek api atau sesuai selera.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1/2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 batang daun sereh, keprek.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Sejumput gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdm cuka masak.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
Perlu diketahui bahwa masakan acar sederhana ini bukan seperti acar pelengkap nasi. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara membuat Acar bumbu kuning
- Tumis daun salam, daun jeruk, daun sereh, sampai harum.
- Masukkan bumbu halus, masak sampai harum dan bumbu halus matang. Tambahkan wortel dan mentimun, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam..
- Masukkan air matang dan cabe merah. Masak sampai bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap, matikan kompor. Beri cuka masak, aduk rata. Jangan lupa test rasa yaa..
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya. Setelah matang, silahkan angkat sajian ikan mas bumbu acar kuning yang sudah kta buat..
