Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi. Jika anda punya sisa kuah kaldu, tak ada salahnya anda coba 'sulap' jadi sajian lezat yang unik ini. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Di Vidio kali ini saya membuat SOP KIMLO BAKSO SEAFOOD dengan Resep Istimewa untuk keluarga Tercinta.
Panaskan wajan berisi minyak untuk menumis. Masukan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum. Baca juga: Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk. Hai Bun, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Kalian dapat Menghidangkan Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi hanya dengan Menggunakan 13 Bahan dan 3 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi yuk!
Bahan-Bahan Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi
- Siapkan of bakso sapi.
- Siapkan of bakso ikan.
- Gunakan of jamur kuping, rendam di air.
- Sediakan of Telur puyuh dan soun (opsional).
- Sediakan of wortel, potong bulat.
- Siapkan of kentang potong kotak/sesuai selera.
- Diperlukan of Kol dan buncis.
- Diperlukan of Daun bawang dan seledri.
- Dibutuhkan of Bumbu:.
- Dibutuhkan of ebi rendam di air.
- Gunakan of merah iris tipis.
- Diperlukan of bawang putih iris tipis.
- Sediakan of Gula, garam dan kaldu jamur.
Sop kimlo merupakan makanan asal Solo yang memiliki rasa dan aroma yang sangat khas. Kimlo merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah populer sejak jaman dahulu, sekilas makanan satu ini memiliki penampilan yang hampir mirip dengan soto, baik dari segi kuah ataupun bahan-bahan yang. Jika biasanya bayam dimasak kuah bening, coba memasaknya dengan cara tumis, seperti resep Tumis bumbu iris hingga harum dan matang, masukkan saus tiram dan teri yang sudah digoreng. Satu hal yang membedakan sop kimlo dengan sop sayur biasanya adalah tambahan bunga sedap.
Langkah-Langkah Memasak Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga wangi baru masukan ebi. Goreng hingga kecoklatan dan wangi.
- Di panci terpisah siapkan air matang untuk merebus kentang, wortel, buncis (sayuran yang lama empuk). Mendidih, masukan bakso dan jamur lalu bumbu tumisan langkah 1. Aduk2 lalu masukan bumbu dan daun bawang serta seledri. Mendidih kembali, matikan api dan sajikan hangat..
- Catatan: kalau menggunakan soun, sounnya direndam dulu di air hangat, saat mau makan baru ditaruh di mangkok baru disiram kuahnya. Karena kalo digabungkan ke sop baksonya jadinya mangkak, air kuahnya abis..
Bagi Anda yang beleum akrab dengan sop kimlo, sesungguhnya sop kimlo merupakan sop yang sama saja dengan sop lain. Dikarenakan resep ini mudah dibuat inovasinya, maka Anda dapat berkreasi dengan selera Anda sendiri, lho. Selain itu, sop ini juga khas dengan adanya bakso yang. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Panaskan minyak di panci besar, lalu tumis bawang putih dan daun bawang putih hingga..