Cap cay cah baso ayam. Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti sepuluh". Pengertian lainnya mengenai capcay adalah masakan sederhana yang terdiri dari aneka sayuran dipotong kecil-kecil dan kadangkala dimasak dengan baso ikan, baso sapi, udang, dan daging ayam. Jangan bingung, sejarah "cap-cay" cah memang rancu.
Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Lihat juga resep Cap Cay Kuah enak lainnya. Cap cay adalah masakan khas Chinesse Indonesian. Hai Bunda, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Cap cay cah baso ayam dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Kalian dapat Menghidangkan Cap cay cah baso ayam hanya dengan Menggunakan 18 Bahan dan 9 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Cap cay cah baso ayam yuk!
Bahan Cap cay cah baso ayam
- Siapkan of Ayam 1/4 kg (1/4 ekor).
- Siapkan of Baso.
- Diperlukan of Wortel.
- Diperlukan of Sawi putih.
- Sediakan of Kol 1/4 bh yg kecil.
- Sediakan of Buncis.
- Gunakan of Bawang putih.
- Sediakan of Bawang bombay.
- Gunakan of Bawang daun.
- Siapkan of Bawang merah.
- Gunakan of Tomat 1 bh yg sedang.
- Sediakan of Dn jeruk.
- Diperlukan of My goreng 200 ml (2 ons).
- Siapkan of Garam secukup ny.
- Siapkan of Air scukup ny.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa sapi.
- Gunakan of Gula pasir.
- Gunakan of Jahe 1 ruas n d iris kasar.
Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Masukkan daging ayam yang sudah diris-iris, tumis sampai warnanya berubah. Masukkan irisan bakso, wortel, jagung putren, bunga kol, brokoli, dan jamur kuping. Cap cay kuah seafood yang sederhana dan mudah dapat dicoba di rumah dengan panduan resep di bawah ini.
Langkah-Langkah Membuat Cap cay cah baso ayam
- Rebus ayam ny lalu d cuci n d potong2 dadu kecil d goreng sbntr n sisihkan.
- Baso d iris tipis n sisihkan jangan lp d cuci jg yaaa.
- Sayur mayur d potong2 d cuci n sisihkan n jangan d campur2 n d pisah2.
- Iris2 bawang bombay, bawang putih, bawang merah, tomat, bawang daun.
- Tumis bmbu2 yg td sdh d iris2 halus smp harum lalu msk kan tomat n bawang daun n jahe. Ksh air secukup ny.
- Masukkan daging ayam n baso smp meresap bumbu ny.
- Lalu masukkan sayur mayur ny d msak jgn trlalu matang yaa biar vitamin ny ga kabur.
- Tambah kan garam n penyedap rasa jg d masukkan.
- Masakan siap d hidangkan. Selamat mencoba yaaa.
Cap cay merupakan makanan asli tiongkok dengan bahan utama sayuran. Sayuran yang digunakan terdiri dari berbagai macam, sayur yang umum digunakan dalam. Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay. Silahkan tambahkan sesuai selera jika anda suka. Saya pribadi lebih suka versi sederhana ini.