Acar ikan bumbu kuning. Assalamualaikum. maaf ya mulai sekarang aku pk konsep ini biar lebih praktis buat yg nonton dan buat aku yang bikin kontennya :). Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Ikan gurame masak acar bumbu kuning.
Goreng hingga kecokelatan, lalu kemudian sisihkan.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Acar ikan bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar ikan bumbu kuning yuk!
Bahan Acar ikan bumbu kuning
- Gunakan 1 ekor ikan.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Diperlukan 5 bh cabe keriting.
- Gunakan 1 bh wortel potong korek api.
- Sediakan 1 bh mentimun buah bijinya lalu potong korek api.
- Siapkan 1 batang sereh, lalu geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas lalu geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya garam dan gula pasir.
- Diperlukan secukupnya air.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bh bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 4 butir kemiri.
Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Masukkan batang serai, bawang merah, mentimun, cabai rawit merah. Aneka resep ikan memang banyak sekali varian masakan yang bisa disajikan, salah satunya masakan ikan tuna, ikan patin, ikan gurame dan masih banyak lagi ikan tawar ataupun ikan laut yang bisa dibuat menbjadi masakan yang sangat lezat serta istimewa.
Cara membuat Acar ikan bumbu kuning
- Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan beri sedikit garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih..
- Goreng ikan sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Blander bumbu halus lalu Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, lengkuas hingga wangi. beri secukupnya air lalu gula pasir dan garam. tes rasa..
- Masukan wortel, aduk hingga setengah layu, lalu masukan timun..
- Masukan ikan goreng biarkan sampai bumbu meresap dan susut, angkat dan sajikan dengan nasi hangat, insyaalloh nikmat bu ibu..
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun acar kuning. minyak, untuk menggoreng. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya.
