Bakso Kenyal (Sapi Campur Ayam). Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal.
Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam.
Tidak ada yang berbeda pula dengan pembuatan bakso pada umumnya.
Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso.
Hai Kakak, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak Bakso Kenyal (Sapi Campur Ayam) dan Teman-Teman dapat Membuat Bakso Kenyal (Sapi Campur Ayam) hanya dengan Menggunakan 12 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Kenyal (Sapi Campur Ayam) yuk!
Bahan-Bahan Bakso Kenyal (Sapi Campur Ayam)
- Dibutuhkan of daging sapi cincang.
- Gunakan of dada ayam fillet tanpa kulit.
- Dibutuhkan of es kotak cetakan kecil.
- Gunakan of tepung sagu (tapioka).
- Diperlukan of putih telur.
- Diperlukan of bawang putih (haluskan).
- Gunakan of bawang putih diiris tipis, goreng dan haluskan.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Siapkan of baking powder.
- Sediakan of penyedap rasa sapi (opsional).
- Dibutuhkan of air.
Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Namun, varian bakso yang paling umum di Indonesia tentu saja adalah bakso sapi. Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan. Resep 'bakso sapi kenyal' paling teruji. larina afriany.
Cara Membuat Bakso Kenyal (Sapi Campur Ayam)
- Campurkan daging sapi, daging ayam, es, dan dua macam bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam food processor. Giling selama kurang lebih 4 menit..
- Masukkan tepung sagu, telur, baking powder, garam, merica dan penyedap rasa. Giling kembali selama kurang lebih 7 menit..
- Masak air hingga setengah mendidih dalam api kecil. Cetak bakso dengan membentuk kepalan kecil antara ibu jari dan telunjuk. Masukkan ke dalam air..
- Jika semua adonan telah habis, tiriskan bakso dalam air es untuk menghentikan proses pematangan..
- Setelah dingin, tiriskan bakso dengan membuang air es. Bakso siap dimasak. Anda dapat menaruh bakso dalam freezer supaya lebih awet..
Entri yang kedua untuk recook mbak Fitri Sasmaya. Resep ini sdh jadi andalan keluarga saya daging sapi giling, daging ayam paha di giling, Bawang putih, bawang goreng, Lada garam micin, Tepung tapioka, Tepung. Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Alami: Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Bagaimana cara membuat bakso sapi yang kenyal alami? Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami.
