Bakso kenyal (sapi + ayam). Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan DAFTAR ISI. Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal.
Katanya lebih enak bikin sendiri daripada beli bunda #KreasiRecookFitSas #RecookFitSasWithClover #cookpadcommunity_surabaya.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Hai Mom, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Bakso kenyal (sapi + ayam) dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Teman-Teman dapat Menghidangkan Bakso kenyal (sapi + ayam) hanya dengan Menggunakan 24 Bahan dan 12 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Bakso kenyal (sapi + ayam)!
Bahan Bakso kenyal (sapi + ayam)
- Siapkan of daging ayam.
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Sediakan of es batu, hancurkan kecil2.
- Sediakan of putih telur.
- Dibutuhkan of tepung tapioka.
- Dibutuhkan of baking powder.
- Diperlukan of air, untuk merebus.
- Diperlukan of Bawang putih, goreng dulu lalu haluskan.
- Siapkan of Merica bubuk.
- Dibutuhkan of garam halus.
- Dibutuhkan of Kuah:.
- Dibutuhkan of air.
- Sediakan of tulang2 sapi (saya ganti tulang ayam sisa fillet an).
- Siapkan of daun seledri, potong2.
- Sediakan of daun bawang, potong2.
- Siapkan of wortel potong2.
- Sediakan of bawang putih iris.
- Gunakan of Bumbu kuah:.
- Siapkan of bawang putih, cincang halus lalu goreng.
- Sediakan of garam dan merica.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
- Sediakan of bihun rebus(saya ga pake, karna suami kurang suka).
- Gunakan of kecap manis dan saos sambal.
- Dibutuhkan of sawi hijau rebus(ga pake karna ga ada).
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Tapi tenang saja, di artikel ini kami akan menjelaskan bagaimana caranya untuk membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.
Cara Memasak Bakso kenyal (sapi + ayam)
- Siapkan semua bahan. Hancurkan es batu. Potong2 daging sapi dan daging ayam.
- Haluskan daging sapi dan daging ayam (sedikit sedikit dulu, tergantung kapasitas Chopper), saat udah setengah halus masukkan es batunya proses lagi sampai halus,.
- Pindahkan ke wadah, masukan putih telur aduk hingga rata dengan spatula..
- Masukkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder, garam dan merica. Aduk hingga rata..
- Simpan di kulkas selama 30 menit. Agar adonan saat di bentuk dalam keadaan dingin..
- Didihkan air, kecilkan apinya. Lalu bentuk adonan bulat2, besarkan api, rebus sampai matang..
- Tunggu sampai mengapung angkat dan tiriskan..
- Kuah bakso: rebus dulu tulang2 ayam selama 5 menit, lalu buang air rebusan, cuci kembali tulang..
- Masukkan daun bawang, seledri, wortel, dan tulang ayam ke panci rebusan, dan tambahkan 1000 ml air, garam dan merica..
- Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam..
- Saring dan hanya ambil tulang2 dan kuah nya saja. Tulang2 ayam bisa di jadikan sebagai pelengkap. Tambahkan bawang putih cincang..
- Tata dalam mangkok dan bakso siap di hidangkan. Benar2 kenyal ya teman2 👍🏻.
Namun, varian bakso yang paling umum di Indonesia tentu saja Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan. Berikut ini beberapa di antaranya Resep Bakso Sapi Kenyal Alami. Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Alami: Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam.
