Resep: Acar bumbu kuning Kekinian

Acar bumbu kuning. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan. Resep acar kuning menggunakan bumbu sederhana. Namun bisa menghadirkan cita rasa acar yang lumayan enak. Teman-teman dapat menyiapkan Acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar bumbu kuning!

Bahan Acar bumbu kuning

1. Siapkan 1 buah wortel.
2. Siapkan 1 buah timun.
3. Sediakan 10 buah buncis.
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang serai geprek.
7. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
8. Siapkan 1 sdm cuka.
9. Siapkan 1 bungkus santan instan 65ml.
10. Siapkan Secukupnya cabai rawit.
11. Dibutuhkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir.
12. Diperlukan Secukupnya air.
13. Gunakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 4 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
18. Diperlukan 1 ruas jari jahe.

Perlu diketahui bahwa masakan acar sederhana ini bukan seperti acar pelengkap nasi. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.

Langkah-langkah memasak Acar bumbu kuning

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih.
2. Potong dadu kecil wortel, timun dan buncis sisihkan, haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai tumis hingga bumbu matang.
4. Tambahkan air dan santan, aduk2 sebentar kemudian masukan potongan wortel, buncis, timun dan cabai rawit tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, masak hingga layu dan santan berkurang.
5. Tambahkan cuka aduk2 sebentar kemudian koreksi rasa, masak sampai matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya. Setelah matang, silahkan angkat sajian ikan mas bumbu acar kuning yang sudah kta buat..