Pentol Ayam Campur Daging Sapi. Dan ada juga sebagian orang yang menyebut kalau pentol merupakan bakso daging sapi yang di campur daging ayam dan di makan tanpa kuah sedap gurih khas bakso. Yah, apapun itu yang jelas saya suka sekali dengan petol ini. Apa lagi pentol yang super pedas, uhh mantap!
Daging sapi, ayam, atau domba mengandung protein yang tinggi.
Namun karena sulit digigit oleh bayi, bagaimana cara menyiapkan resep makanan bayi ini?
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Hai Bunda, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menyiapkan Pentol Ayam Campur Daging Sapi dan Kawan-Kawan dapat Memasak Pentol Ayam Campur Daging Sapi hanya dengan Menggunakan 12 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Pentol Ayam Campur Daging Sapi!
Bahan-Bahan Pentol Ayam Campur Daging Sapi
- Gunakan of daging ayam.
- Siapkan of daging sapi.
- Siapkan of telur.
- Gunakan of air es.
- Gunakan of bawang putih goreng.
- Diperlukan of bawang merah goreng.
- Sediakan of tepung tapioka.
- Siapkan of baking powder.
- Diperlukan of garam.
- Gunakan of merica bubuk ladaku.
- Diperlukan of penyedap rasa.
- Siapkan of gula pasir.
Pentol bakso dapat disajikan goreng, bakar, dicampurkan dalam masakan, atau disimpan dalam freezer. Cara Membuat Kuah Bakso Sapi: didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat. Masukkan daging ayam yang sudah digiling ke dalam wadah. Campurkan tepung tapioka, telur, lada bubuk Campur atau uleni dengan tangan, bisa juga menggunakan alat hingga semua tercampur sempurna.
Cara Memasak Pentol Ayam Campur Daging Sapi
- Giling daging sapi terlebih dahulu hingga lembut dgn menggunakan food processor / bisa juga beli daging giling yg sudah siap pakai. Sisihkan..
- Giling daging ayam hingga halus kemudian campurkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, baking powder, merica, garam, gula,penyedap rasa supaya bisa tercampur rata.
- Masukkan daging sapi yg telah di giling jadi satu dgn adonan langkah no.2 tambahkan telur dan air. Kemudian masukkan tepung tapioka. Giling hingga tercampur rata.
- Panaskan 2 liter air sampai mendidih kemudian matikan kompor.
- Buat adonan menjadi bulat bulat dengan memakai sendok ataupun pakai tangan dgn memakai sarung tangan plastik. Kemudian masukkan dalam panci dgn air mendidih yg telah di matikan kompornya tadi. Buat adonan pentol sampai selesai semua. Baru nyalakan kembali kompornya..
- Biarkan hingga pentol mengapung yg menandakan pentol sdh matang. Angkat dan tiriskan..
- Pentol bisa di simpan di freezer buat persediaan apabila kita mau memasak dengan campuran pentol tsb..
Setelah mengapung, pentol sudah bisa diangkat. Olahan daging sapi atau ayam yang dipadukan dengan bumbu membuat rasa pentol bakso selalu bikin ketagihan. Pentol bakso kerap disajikan dengan kuah, atau hanya dengan saus kecap sesuai selera. Pentol bakso kerap ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. JAKARTA, KOMPAS.com - Tak jarang daging sapi yang diolah malah menjadi alot dan keras.
