Mie Baso Ayam Tulang Sapi. mie ayam dan bakso serta balungan/tulang sapi ini sangat cocok di santap saat cuaca panas maupun dingin. apalagi di makan pas masih panas dan pedas.bagi yg sedang kurang enak badan makanan ini sangat cocok.karna bikin kita keringetan.serta pusing. ASSALAMUALAIKUM temen" kembali lagi di channel saya,nah kali ini saya kan share resep cara membuat kuah bakso tanpa tulang sapi, nah langsung saya nii dia. Cara Membuat Bakso Sapi dan Ayam Kenyal- sampai saat ini, bakso tetap menjadi salah satu masakan yang banyak digemari di tanah air. untuk mendapatkan rasa.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit.
ASMR terdiri atas bunyi-bunyian yang dianggap menenangkan.
Ini bisa merupakan hasil dari gerakan berulang-ulang seperti memukul-mukul benda tertentu secara konstan atau gesekan pena dengan kertas kala seseorang sedang menulis, bisikan lembut yang melodius, suara gemercik air, bahkan.
Hai Bun, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Mie Baso Ayam Tulang Sapi dan Sobat dapat Menghidangkan Mie Baso Ayam Tulang Sapi hanya dengan Menggunakan 21 Bahan dan 15 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Mie Baso Ayam Tulang Sapi yuk!
Bahan-Bahan Mie Baso Ayam Tulang Sapi
- Siapkan of fillet ayam.
- Siapkan of tepung tapioka.
- Diperlukan of bawang goreng.
- Siapkan of telor ayam.
- Gunakan of bawang putih haluskan.
- Diperlukan of es balok.
- Sediakan of kaldu bubuk rasa ayam.
- Diperlukan of garam.
- Dibutuhkan of merica bubuk.
- Diperlukan of Bahan kuah:.
- Dibutuhkan of tulang sapi.
- Dibutuhkan of bawang merah iris -iris.
- Dibutuhkan of bawang putih iris -iris.
- Diperlukan of air.
- Gunakan of merica bubuk.
- Gunakan of kaldu bubuk sapi.
- Gunakan of garam.
- Diperlukan of makan minyak untuk menumis.
- Diperlukan of daun bawang.
- Gunakan of daun peterseli diiris tipis.
- Dibutuhkan of mie telor burung dara.
Mana yang lebih anda suka bakso daging sapi kenyal atau mie ayam istimewa ? Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi. Rasanya pasti lebih enak mantap dan sedap. Rebus tulang sapi sampai berkaldu, setelah mendidih tambahkan kecap asin, gula, garam dan penyedap rasa.
Cara Memasak Mie Baso Ayam Tulang Sapi
- Masukan fillet ayam ke dalam foodprocessor atau blender,tambahkan es batu danbawang goreng, giling sampai lembut.
- Kemudian tambahkan merica,kaldu,garam,dan tepung tapioka sedikit demi sedikit,giling lagi.
- Terakhir tambahkan telor dan giling sampai rata.koreksi rasa.
- Didihkan air dalam panci setelah mendidih kecilkan api dalam mode paling kecil.
- Buat adonan baso dengan tangan atau dengan alat terserah sesuai selera langsung cemplungin ke dalam panci.
- Setelah semua adonan menjadi baso masak baso sekitar 20 menit hingga muncul ke permukaan..
- Angkat baso -baso yang sudah dipermukaan.lanjutkan kan memasak baso yang lainnya hingga semuanya masak..
- Agar baso awet karena hasil baso nya lumayan banyak, baso langsung direndam pakai air es sekitar 10 menit.setelah itu sebagian bisa dimasukkan ke wadah atau ke dalam plastik dan ikat terus masukkan ke dalam freezer.
- Rebus mie telor selama 3 menit kemudian tiriskan.
- Untuk kuah: rebus tulang sapi selama 5 menit kemudian buang semua airnya..
- Tambahkan air yang baru kemudian rebus kembali hingga mendidih dan daging matang serta empuk.pakai teknik (7-30-5).
- Tumis bawang merah dan bawang putih,masukkan ke dalam kuah setelah didiamkan 30 menit..
- Tambahkan dalam kuah merica,kaldu sapi,garam,gula pasir(optional sesuai selera) dan daun bawang.koreksi rasa.
- Tata dalam mangkok mie telor dan baso kemudian tuangkan kuahnya beserta tulang sapi.sajikan,dengan potongan cabe rawit dan taburan peterselli(berhubung males ngulek sambel😁).
- Jangan lupa baca doa😘.
Ketiga membuat kuah mie ayam: Rebus kaki sapi atau tetelan, tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan potongan daun bawang. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Mie ayam merupakan menu masakan yang paling banyak disukai.
