Cara Memasak Acar mentimun masak kuning Anti Ribet!

Acar mentimun masak kuning. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Mentimun kirby adalah jenis mentimun yang kecil, biji kecil, daging keras tapi segar dan biasanya tidak diwax. Hal itu membuat mentimun kirby Sesuai dengan namanya mentimun ini berbentuk seperti lemon, bulat seperti kepalan tangan.

Langkah terakhir, masak hingga matang dan angkat. Tidak tahu mengapa acar ini disebut dengan acar kuning. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya. Kalian dapat menyiapkan Acar mentimun masak kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Acar mentimun masak kuning yuk!

Bahan-bahan Acar mentimun masak kuning

1. Sediakan 1/2 kg Mentimun (buang biji tengah ny iris dadu/memanjang).
2. Siapkan 1 buah wortel besar iris dadu.
3. Diperlukan 10 buah rawit hijau utuh.
4. Gunakan 2 lmbr daun salam.
5. Siapkan 3 sendok makan Cuka.
6. Gunakan 1 bgkus Masako.
7. Siapkan 100 ml Air.
8. Sediakan Bumbu ulek :.
9. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
10. Diperlukan 1 buah cabe merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 1/2 sdt merica.
14. Siapkan 2 cm Kunyit kupas.
15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Kita bisa mengolahnya menjadi acar kuning. Timun memang paling segar dibuat acar dipadu dengan wortel, cabai rawit Wortel dan Ketimun yang dibuat acar kuning adalah salah satu resep yang sering dimasak Ibu saat beliau dulu. Ada acar kuning, acar merah dan beberapa buah dapat kamu olah menjadi acar. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih.

Langkah-langkah membuat Acar mentimun masak kuning

1. Tumis bumbu ulek sampai harum.
2. Masukkan timun dan wortel aduk rata.
3. Tmbh kan daun salam, masako, air, cabe rawit aduk sampai smua matang ya tidak lunak tpi layu.
4. Terakhir cuka lalu matikan kompor.
5. Sajikan.

Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Acar mentimun merupakan bahan pelengkap sajian kuliner. Biasanya acar timun disajikan sebagai pelengkap kuliner seperti bakso, nasi goreng, martabak, dan masih banyak lagi. Adanya acar timun ini sangatlah bermanfaat untuk memberikan kenikmatan dan kesegaran saat mengonsumsi sajian. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.