Cireng Isi Ayam Bakso. Tahu Pong Irisan Daun Bawang secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Merica bubuk secukupnya. Kalau mau buat, wajibbaca.com punya resep cireng isi ayam, sosis maupun bakso. Bahkan hasil pencarian untuk salah satu varian cireng isi.
Bisa juga dibikin isian yang enak banget seperti ini.
Cara Membuat Cireng Isi - Cireng singkatan dari 'aci digoreng' atau bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng' yang memiliki berbagai varian.
Cara Membuat Cireng Isi - Makanan memang tak bisa lepas dari kehidupan manusia, perkembangan zaman dan berjalannya waktu membuat olahan makanan.
Hai Cooking Lovers, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Cireng Isi Ayam Bakso dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Kalian dapat Membuat Cireng Isi Ayam Bakso hanya dengan Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Cireng Isi Ayam Bakso!
Bahan-Bahan Cireng Isi Ayam Bakso
- Diperlukan of tepung tapioka.
- Sediakan of tepung terigu.
- Diperlukan of air mendidih (klo saya sekitar 230 ml).
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of garam.
- Diperlukan of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Bahan isi :.
- Dibutuhkan of bakso sapi (me : 10 buah).
- Diperlukan of kornet sapi (me : 1 buah dada ayam).
- Dibutuhkan of cabai rawit merah (me : 10 buah).
- Diperlukan of cabai keriting (tambahan).
- Gunakan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of garam.
- Gunakan of lada bubuk.
- Gunakan of kaldu bubuk.
- Sediakan of gula pasir.
Cireng memiliki singkatan dari 'aci digoreng' atau bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng' yang memiliki berbagai varian rasa mulai dari cireng tanpa isi, original, cireng isi ayam, , kornet, sapi, , ayam teriyaki, sambal kacang, sosis, bakso, keju, dan masih banyak yang lainnya. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya.
Cara Memasak Cireng Isi Ayam Bakso
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih yang dihaluskan. Kemudian masak air hingga mendidih. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- Siapkan bahan bahan untuk isian. Potong dadu bakso dan ayam.
- Haluskan bumbu bumbu. Tumis bumbu sampai matang. Lalu beri garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Kemudian masukkan bakso dan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan beri sedikit air. Masak hingga bumbunya meresap dan koreksi rasa. Untuk garam dan gula bisa ditambahkan lagi sesuai selera.
- Siapkan alas kemudian beri sedikit tepung tapioka agar tidak lengket. Bentuk bulat lalu pipihkan. Jangan terlalu tipis karena isiannya nanti bisa keluar. Kemudian tempelkan seperti membuat pastel. Untuk bentuk sesuai selera ya mau dibentuk seperti apa aja. Jika cireng sudah selesai dibentuk taburkan tepung tapioka agar tidak saling menempel.
- Goreng cireng dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan cireng siap disajikan.
Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi. Tapi kini varian cireng begitu beragam. Cireng dikenal sebagai salah satu makanan khas Sunda yang punya banyak kreasi menarik. Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah. Perpaduan rasa gurih tepung yang digoreng, lalu diisi dengan ayam bumbu pedas dijamin bikin ketagihan.
