Ikan emas bumbu kuning presto. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Cara memasak pepes ikan emas atau nila dengan bumbu kuning tanpa daun pisang ini semalam dipraktekkan teman saya dan rasanya nikmat sekali. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Mas Presto Duri Lunak yang Enak, Lezat dan Praktis.
Pertama-tama, silahkan awali dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas sebelum kita berikan bumbu dan dihidangkan menjadi sajian.
Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ikan emas bumbu kuning presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan emas bumbu kuning presto!
Bahan Ikan emas bumbu kuning presto
- Diperlukan 4 buah ikan emas.
- Sediakan 500 ml air putih.
- Sediakan 4 bawang putih & bawang merah.
- Dibutuhkan 2 ruas Lengkuas, jahe.
- Siapkan 4 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 serai, daun salam, daun kemangi.
- Diperlukan 1 btr telur.
- Gunakan 1 buah tomat hijau.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan ladaku.
- Sediakan Gula merah sedikit diiris tipis.
- Sediakan 1 Asem.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen (optional).
Membuat olahan dari resep ikan bumbu kuning sekilas memang terlihat begitu rumit. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Langkah-langkah membuat Ikan emas bumbu kuning presto
- Bersihkan ikan, masukan ke dalam panci, siapkan air secukupnya untuk merebus.
- Blender atau ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit sampai halus. Masukan ke dalam panci bumbu yang terlah di haluskan.
- Geprek jahe, lengkuas, serai. Sobek sobek daun salam dan kemangi. Masukan ke dalam panci.
- Masukan minyak wijen, asem, tomat, gula merah, garam, gula, penyedap rasa, ladaku, telur.
- Aduk pelan supaya bumbu rata.
- Presto selama 15 menit dengan api besar 20 menit dengan api kecil.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.
